sabato 28 aprile 2012

Yogurt Easiyo con yogurtiera elettrica

Eccomi qui come promesso, passo per dirvi che lo yogurt è venuto bene ed è buono! L'ho lasciato riposare nella mia yogurtiera per 12 ore ma era ancora un pò liquido, quindi ho pensato di fare lo yogurt greco, facendolo scolare dal siero per due orette in frigorifero. Ora è densissimo come piace a me : D 
Con la prossima bustina di Easiyo lascerò riposare lo yogurt per 16 ore, dovrebbe diventare denso al punto giusto : D : D : D 

giovedì 26 aprile 2012

Yogurt Easiyo

Finalmente è arrivato il mio EASIYO! ! !

 Non vedevo l'ora . . . E' un regalo che mi ha voluto fare il mio moroso perchè mi vedeva incantata davanti alla tv a guardare Qvc sul canale 32 . Per chi non conoscesse questo magnifico prodotto, cercherò di spiegarlo in poche parole: è uno yogurt liofilizzato senza coloranti ne conservanti artificiali, la consistenza non è quella dei normali yogurt che si comprano al supermercato, ma è più denso e da quanto dicono, non ha il solito gusto acidulo. Facendolo a casa, i fermenti lattici non subiscono nessuno sbalzo termico (come può accadere interrompendo la catena del freddo caricando e scaricando la merce nel tragitto dal magazzino al supermercato), quindi sono vivi e vegeti : D  La cosa che mi piace di più di Easiyo è che puoi scegliere i gusti che vuoi (e ce ne sono tantissimi), per esempio, per cominciare ho ordinato  frutti gialli e panna - frutta; 


Quando faccio lo yogurt fatto in casa, mi viene bene se lo aromatizzo con sciroppo di menta o di acero, o se ci metto della marmellata. Una volta ho provato a metterci dei pezzetti di fragola, fatti bollire in poca acqua e zucchero, come era indicato sul libretto della mia yogurtiera ma il risultato è stato deludente, dire acidissimo è dire poco! Quindi quando ho visto la presentazione di Easiyo con tutti quei gusti e la facilità con cui si prepara (basta miscelare una bustina con un litro di acqua per ottenere  1Kg di yogurt), me ne sono innamorata e avevo l'acquolina in bocca : D


Non ho comprato la loro yogurtiera perchè volevo prima di tutto vedere come viene con la mia; penso che il risultato sarà lo stesso, l'importante è che rimanga tutto a una temperatura costante per 8/12 ore.


Questi sono i miei sette vasetti al gusto mango preparati oggi, nel prossimo post vi dico se è venuto bene e se le mie aspettative sono state soddisfatte : D

A prestooooooooo       
ps. adoroooooooooooooooooooo  QVC

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